[원신흥동 맛집] 1984 그집수육칼국수 (수육, 옛날칼국수2) 내돈내산 솔직후기

대전 유성구 원신흥남로42번길 5-22 1층

월 11:30 - 21:30

15:00 - 17:30 브레이크타임

매주 일요일 휴무

0507-1353-4047

단체 이용 가능, 포장, 무선 인터넷, 남/녀 화장실 구분

 

 

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오늘 간곳은 1984 그집수육칼국수입니다.

계속 가려고 킵해뒀던곳이였는데 이제야 가봤어요!

애매한 시간에 갔었는데도 웨이팅이 있어서 20분정도 웨이팅을 한거같아요

주차도 힘들고 차는 많고 여러므로 차갖고오면 좀 힘들 수 있는 식당입니다ㅠ

 

 

 

 

점심특선메뉴는 평일밖에 되지않네요ㅠ 저희는 2명이서 갔 옛날칼국수 2인과 수육 소250g 를 시켰습니다.

 

 

 

 

 

 

반찬들은 빠르게 셋팅된 편입니다,

 

 

 

 

 

 

특이한점은 이렇게 실비김치를 주십니다.! 대전사람이지만 실비김치를 이곳에서 처음먹어봤네요

그냥 많이 많이 매운맛.

 

 

 

 

 

 

 

수육 23,000 (소)
100% 한돈

메인음식중 칼국수는 굉장히 굉장히 느리게 나오는편.!

수육은 주문하자마자 10분뒤쯤 나온거같고 칼국수는 수육 다먹었을때(15분가량 더 소요) 나오더라구요.

전체음식이 나오기까지 총합 25분정도 걸린셈.

그래서 웨이팅이 길었나보다 생각들었어요 (그래도 맛있습니다 최고)

 

 

 

 

 

수육이 껍데기가 있어 푹 삶은 족발같기도 하고 쫄깃쫄깃 맛있으면서 수육의 담백함도 갖고있는 맛입니다.

 

 

 

 

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부추와 고기와도 함께 싸먹습니다.

부추가 수육의 느끼함을 싹 잡아줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

전 실비김치보다 일반 김치가 더 맛있어요!

 

 

 

 

 

옛날칼국수 8,000원
되직한 국물의 옛스러운 칼국수

기다리고 기다리던  주문한 칼국수가 드디어 나왔습니다!

느끼함을 방지하기 위한 고추가루와 들깨가루, 김등이 들어가있어요.

특히 계란을 이렇게 풀어준게 신의 한수!

 

 

 

 

 

 

 

국물은 정말 되직하고 전통 시장에서 먹 칼국수의 느낌이 났어요

거기서 좀 더 고급져진 느낌이랄까요?

고추가루도 들어갔지만 칼칼함보다는 들깨향의 꾸덕한 칼국수의 느낌이 더 쎕니다.

이런 취향의 칼국수를 좋아하신다면 만족하실거에요

 

 

 

 

 

 

 

면발굵기도 적당, 익힘도 적당

기다린 보람이 있는 집이네요!

되직한 시장칼국수가 먹고싶을때 또 방문하고 싶네요

 

 

 

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내돈내산 솔직 후기입니다.